মুখের ঘা সারাতে সেরা খাবার: দ্রুত সেরে উঠতে কী খাবেন ও কোন খাবার এড়িয়ে চলবেন

মুখে ঘা হলে ব্যথা ও জ্বালাপোড়া হতে পারে। এর ফলে খাবার খেতে, জল পান করতে বা কথা বলতেও অসুবিধা হয়। ঘাগুলি সাধারণত ছোট হলেও দৈনন্দিন কাজকর্মে বেশ সমস্যা তৈরি করতে পারে।

গালের ভিতরের অংশে, ঠোঁটে, জিভে বা মাড়িতে মুখের ঘা হতে পারে। অসাবধানতাবশত গাল বা জিভে কামড় লাগা, দাঁত সোজা করার যন্ত্রের ঘষা এবং মুখে জ্বালাপোড়া হওয়া এর সাধারণ কারণ। শরীরে কিছু পুষ্টির অভাব থাকলেও বারবার মুখে ঘা হতে পারে। আবার কিছু খাবার আগে থেকে থাকা ঘা ও জ্বালাপোড়া বাড়িয়ে দিতে পারে।

মুখে ঘা হলে নরম খাবার যেমন নরম খিচুড়ি, ডাল, টক নয় এমন দই, মাখানো আলু, নরম করে রান্না করা ডিম এবং পাকা কলা খাওয়া ভালো। এই খাবারগুলি চিবিয়ে খেতে ও গিলতে সহজ। এগুলি মুখের ঘায়ে কম জ্বালা সৃষ্টি করে এবং ঘা সারতে সাহায্য করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিও জোগায়।

একেবারে খাবার খাওয়া বন্ধ করে দেওয়া উচিত নয়, কারণ সুস্থ হয়ে উঠতে শরীরের পর্যাপ্ত পুষ্টি প্রয়োজন। তার বদলে মুখের জন্য আরামদায়ক নরম খাবার বেছে নিন। ঝাল, টক, অতিরিক্ত নোনতা বা খুব গরম খাবার খেলে যদি অস্বস্তি হয়, তবে সেগুলি এড়িয়ে চলুন।

এই অবস্থায় কোন খাবার খাওয়া উচিত এবং কোনগুলি এড়িয়ে চলা ভালো, সে সম্পর্কে আরও জেনে নেওয়া যাক।

খাবার কি মুখের ঘায়ের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে?

মুখে ঘা হলে খাবার খেতে ব্যথা হতে পারে। তাই অনেকে খাবার খাওয়া বন্ধ করে দেন বা বেলার খাবার বাদ দেন। কিন্তু খাবার এড়িয়ে যাওয়া ঠিক নয়, কারণ ঘা সারতে শরীরের পর্যাপ্ত পুষ্টির প্রয়োজন।

সঠিক খাবার বেছে নিলে মুখের জ্বালাপোড়া কমতে পারে, আরাম করে খাওয়া যায় এবং মুখের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। যেমন:

• জ্বালাপোড়া কমায়: নরম ও কম মশলাযুক্ত খাবার চিবিয়ে খেতে এবং গিলতে সহজ। এগুলি মুখের ঘায়ে জ্বালাপোড়া সৃষ্টি করার আশঙ্কাও কম।
• শরীরে জলের অভাব হতে দেয় না: পর্যাপ্ত জল এবং উপযুক্ত পানীয় পান করলে শরীরে জলের অভাব হয় না। পাশাপাশি মুখ আর্দ্র থাকে, ফলে অস্বস্তি কিছুটা কমতে পারে।
• ঘা সারতে সাহায্য করে: ভিটামিন বি১২, ফলেট এবং আয়রন-এর মতো পুষ্টি উপাদান মুখের ভিতরের টিস্যু সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এই উপাদানগুলির অভাবের কারণে বারবার মুখে ঘা হলে, সেই অভাব পূরণ করলে ঘা বারবার হওয়ার সমস্যা কমতে পারে।

মুখে ঘা হলে কোন খাবারগুলি খাওয়া সবচেয়ে ভালো?

মুখে ঘা হলে নরম, কম ঝাল এবং সহজে গেলা যায় এমন খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। মুখে ঘা থাকলে কোন খাবারগুলি খাওয়া ভালো এবং কেন সেগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তার একটি তালিকা নিচে দেওয়া হলো।

মুখের ঘা কমাতে কোন ফলগুলি সবচেয়ে ভালো?

বেশ কিছু ফলে এমন ভিটামিন ও পুষ্টি উপাদান থাকে, যা মুখের ঘায়ের অস্বস্তি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এই ফলগুলি শরীরে শক্তিও জোগায়। তাই সকাল বা বিকেলে স্বাস্থ্যকর জলখাবার হিসেবেও এগুলি খেতে পারেন।

• কলা – নরম, কম টক এবং সহজে চিবিয়ে খাওয়া যায়।
• পেঁপে – পাকা পেঁপে নরম হয় এবং শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায়।
• তরমুজ – জলের পরিমাণ বেশি থাকায় শরীরে জলের অভাব পূরণে সাহায্য করে।
• পাকা নাশপাতি – সম্পূর্ণ পেকে গেলে নরম হয় এবং সাধারণত লেবু বা কমলালেবুর মতো টক ফলের তুলনায় এতে অম্লের পরিমাণ কম থাকে।
• খরমুজ – এতে জল বেশি থাকে এবং ছোট ছোট নরম টুকরো করে খাওয়া যায়।

বারবার মুখে ঘা হওয়া রোধ করতে কোন ভিটামিন ও পুষ্টি উপাদান সাহায্য করে?

<pক>মুখের ভিতরের টিস্যু সুস্থ রাখতে এবং ঘা সারাতে কিছু ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই শরীরে এই পুষ্টি উপাদানগুলির অভাব হলেও মুখে ঘা হতে পারে।

মুখের ঘা কমাতে এবং বারবার ঘা হওয়া ঠেকাতে সাহায্যকারী গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও পুষ্টি উপাদানগুলি হলো:

মুখে ঘা হলে কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত?

কিছু খাবার মুখের ভিতরের সুরক্ষাকারী আবরণে ক্ষতি করে ঘা সৃষ্টি করতে পারে অথবা আগে থেকে থাকা ঘা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।

মুখে ঘা হলে যেসব খাবার এড়িয়ে চলা ভালো:

• মরিচ, ঝাল তরকারি এবং অতিরিক্ত ঝাল মশলা দেওয়া খাবার।
• লেবু, কমলালেবু, টমেটো এবং ভিনিগারের মতো অতিরিক্ত টক খাবার।
• চিপস, মুচমুচে টোস্ট এবং শক্ত বিস্কুটের মতো শক্ত ও মচমচে খাবার।
• অতিরিক্ত নুন দেওয়া খাবার।
• খুব গরম খাবার বা পানীয় এবং বুদবুদযুক্ত পানীয়।

মুখের ঘায়ের অস্বস্তি কমাতে বাড়িতে যত্ন নেওয়ার সহজ উপায়

কিছু সহজ অভ্যাস মেনে চললে মুখে ঘা হওয়া ঠেকানো যায় অথবা ঘায়ের কারণে হওয়া ব্যথা কমাতে সাহায্য পাওয়া যায়।

• পর্যাপ্ত প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ রয়েছে এমন সুষম খাবার খান।
• নরম ব্রাশযুক্ত দাঁত মাজার ব্রাশ ব্যবহার করুন এবং আলতোভাবে দাঁত মাজুন।
• অসাবধানতাবশত গাল বা ঠোঁটে কামড় লেগে যাওয়া এড়াতে ধীরে ধীরে খাবার চিবিয়ে খান এবং কথা বলুন।
• কোন খাবার খেলে বারবার মুখে ব্যথা বা জ্বালাপোড়া হয়, তা চিনে নিয়ে এড়িয়ে চলুন।
• সারা দিন ধরে পর্যাপ্ত জল পান করুন।
• তামাক ব্যবহার এড়িয়ে চলুন এবং মুখে জ্বালাপোড়া সৃষ্টি করে এমন অন্যান্য পরিচিত উপাদানের ব্যবহার কমান।
• বারবার মুখে ঘা হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। বিশেষ করে শরীরে পুষ্টির অভাব রয়েছে বলে সন্দেহ হলে দেরি করবেন না।

মুখে ঘা বেশি হলে এই মুখের ঘা সারানোর ওষুধগুলি ব্যবহার করার বিষয়ে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

মুখে ঘা হলে কখন চিকিৎসকের কাছে যাওয়া উচিত?

বেশিরভাগ ছোট মুখের ঘা ১-২ সপ্তাহের মধ্যে নিজে থেকেই সেরে যায়। তবে কিছু লক্ষণ দেখা দিলে সঠিক চিকিৎসা বা মুখের ঘার ওষুধের জন্য চিকিৎসক অথবা দাঁতের চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন:

• মুখের ঘা দুই সপ্তাহের বেশি সময় ধরে না সারলে।
• বারবার মুখে ঘা হলে অথবা একই সময়ে একাধিক ঘা দেখা দিলে।
• ঘাগুলি অস্বাভাবিকভাবে বড় হয়ে গেলে অথবা ব্যথা ক্রমশ বাড়তে থাকলে।
• জ্বর বা অন্য কোনও অজানা শারীরিক সমস্যা দেখা দিলে।
• ব্যথার কারণে খাবার খেতে বা জল পান করতে অসুবিধা হলে।
• শরীরে জলের অভাবের লক্ষণ যেমন খুব কম প্রস্রাব হওয়া বা মাথা ঘোরা দেখা দিলে।

শেষ কথা

মুখের ঘা আকারে ছোট হলেও, এগুলি আরাম করে খাওয়া ও কথা বলার ক্ষেত্রে অনেক অসুবিধা এবং অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।

নরম এবং মুখের ঘায়ে আরাম দেয় এমন খাবার খাওয়া শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে ও ঘা দ্রুত সারতে সাহায্য করে।

সঠিক খাবার খাওয়ার পরেও বা প্রচলিত মুখের ঘা কমানোর ঘরোয়া উপায় মেনে চলার পরেও যদি ঘা না কমে এবং বারবার ফিরে আসে, তবে দ্রুত আরাম পাওয়ার জন্য সঠিক চিকিৎসা ও ওষুধের পরামর্শ নিতে অবশ্যই চিকিৎসকের কাছে যান।