ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்கு சிறந்த உணவுகள் – இயற்கையாக சுவாசிக்க உதவும் வழிகள்

ஆஸ்துமா (Asthma) என்பது நுரையீரலின் காற்றுக் குழாய்களை பாதிக்கும், மிகவும் பொதுவான நீண்டகால அழற்சி நோயாகும். இதனால் சுவாசத்தில் சிரமம் ஏற்படும். பொதுவான அறிகுறிகள் என்றால் வீசிங் (சீள்சீளென சத்தம் எழுதல்), இருமல், மார்பில் இறுக்கம் உணர்வு, மூச்சு விட சிரமம் ஆகியவை. இவை பெரும்பாலும் இரவு நேரங்களில் அல்லது அதிகாலை நேரங்களில் அதிகமாகக் காணப்படும். ஆஸ்துமாவை முழுமையாக குணப்படுத்த முடியாவிட்டாலும், மருந்துகள், வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மற்றும் சரியான உணவுக் கட்டுப்பாடு மூலம் அதை நன்றாகக் கட்டுப்படுத்த முடியும். குறிப்பாக, சமநிலையான ஆரோக்கியமான உணவு அழற்சியை குறைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுவதால், சுவாசம் எளிதாக இருக்கும்.

ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை தூண்டும் காரணங்கள் என்ன?

ஆஸ்துமா தாக்கத்தை தூண்டும் காரணங்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் மாறுபடும். ஆனால் பொதுவாகக் காணப்படும் காரணங்கள்:

• சுற்றுச்சூழல் அலர்ஜன்கள்: பூமருவம் (Pollen), செல்லப்பிராணி ரோமங்கள், தூசி பூச்சிகள்
• எரிச்சல் உண்டாக்கும் பொருட்கள்: புகை, காற்று மாசு, துர்நாற்றம்/தீவிர வாசனை திரவியங்கள்
• குளிர் காற்று அல்லது திடீர் காலநிலை மாற்றங்கள்
• உடற்பயிற்சி (Exercise-induced asthma – உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்படும் ஆஸ்துமா)
• வைரஸ் தொற்றுகள்
• சில உணவுகள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள்

இந்தத் தூண்டுதல்களைத் தவிர்ப்பதுடன், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாட்டை பின்பற்றுவது, ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை கட்டுப்படுத்த மிகவும் முக்கியம்.

உணவு ஆஸ்துமா கட்டுப்பாட்டுக்கு எப்படி உதவுகிறது?

உணவு மட்டும் ஆஸ்துமாவை குணப்படுத்தாது. ஆனால் நீங்கள் உட்கொள்ளும் சத்துக்கள் உங்கள் சுவாசக் குழாய்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கக்கூடும். சில உணவுகள் அழற்சியை குறைக்கவும், காற்றுக் குழாய்களின் இறுக்கத்தை தளர்த்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவும். சில உணவுகள் அதற்கு மாறாக அறிகுறிகளை அதிகரிக்கவோ, அலர்ஜி உண்டாக்கவோ செய்யலாம்.

முழுமையான, இயற்கையான உணவுகள் நிறைந்த சத்தான உணவுக் கட்டுப்பாடு, ஆஸ்துமாவை நிர்வகிக்கவும், உடல் முழுவதும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்கு உதவக்கூடிய சிறந்த உணவுகள்

• புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
  ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் சத்துக்கள் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், நுரையீரலில் ஏற்படும் அழற்சி மற்றும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் ஸ்டிரெஸ்ஸை குறைக்க உதவும்.
  • ஆப்பிள்
  • பெர்ரி வகைகள்
  • ஆரஞ்சு
  • கேரட், கீரை, தக்காளி
• ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் (Omega-3 Fatty Acids)
  இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு (Anti-inflammatory) தன்மை கொண்டவை. காற்றுக் குழாய்களை தளர்த்த உதவக்கூடும்.
  • கொழுப்பு அதிகம் உள்ள மீன்கள் (சால்மன் போன்றவை)
  • ஆளி விதைகள்
  • வால்நட்
  • சியா விதைகள்
• மக்னீசியம் (Magnesium) நிறைந்த உணவுகள்
  மக்னீசியம் நுரையீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. இது பிராங்கியல் தசைகளை (Bronchial muscles) தளர்த்த உதவுகிறது.
  • வாழைப்பழம்
  • அவகாடோ
  • பூசணிக்காய் விதைகள்
  • பச்சை இலைகள் நிறைந்த கீரை வகைகள்
• முழுத்தானியங்கள்
  நார்ச்சத்து (Fiber) அதிகம் உள்ள முழுத்தானியங்கள் உடல் முழுவதும் உள்ள அழற்சியை குறைக்கவும், பொது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
  • புழுங்கல் அரிசி
  • ஓட்ஸ்
  • முழு கோதுமை ரொட்டி
  • பார்லி
• விட்டமின் D (Vitamin D) நிறைந்த உணவுகள்
  விட்டமின் D குறைவாக இருப்பது, கடுமையான ஆஸ்துமா தாக்கத்துடன் தொடர்புடையதாகக் காணப்பட்டுள்ளது. விட்டமின் D அளவை அதிகரிப்பது நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்க உதவும்.
  • விட்டமின் D சேர்க்கப்பட்ட பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்
  • முட்டை
  • காளான்
  • மிதமான அளவில் சூரிய ஒளி பெறுதல்

  மேலும் படிக்க - இந்தியாவில் விட்டமின் D சப்ப்ளிமெண்ட்

• மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பொருட்கள்
  மஞ்சள், இஞ்சி போன்ற இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு மூலிகைகள், ஆஸ்துமா தொடர்பான அழற்சியை குறைக்க உதவக்கூடும். பாலை மஞ்சளுடன் சேர்த்து குடிப்பது அல்லது தேநீரில் இஞ்சியைச் சேர்த்து குடிப்பது கூடுதல் ஆரோக்கிய நன்மைகளை தரலாம்.

ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை தணிக்க உதவும் பானங்கள்

நன்றாக நீரேற்றம் (Hydration) இருப்பது ஆஸ்துமா கட்டுப்பாட்டுக்கு மிகவும் அவசியம். இது சளியை மெல்லியதாக்கி, காற்றுக் குழாய்களை ஈரமாக வைத்திருக்க உதவும். சில பானங்கள் கூடுதல் அழற்சி எதிர்ப்பு அல்லது நிம்மதி தரும் தன்மைகளையும் வழங்கும்.

• சூடான தண்ணீர்: தொண்டையை ஈரமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. நுரையீரலில் உள்ள சளியை எளிதாக வெளியேற்ற உதவக்கூடும்.
• இஞ்சி தேநீர்: இயற்கையான பிராங்கோடைலேட்டர் (Bronchodilating) மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மை கொண்டது. காற்றுக் குழாய் தசைகளை தளர்த்த உதவலாம்.
• மஞ்சள் பால்: பாலைச் சூடாகக் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நிம்மதியுடன், மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் (Curcumin) என்ற சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பொருளின் நன்மையும் சேரும்.
• பச்சை தேநீர் (Green Tea): EGCG போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள் கொண்டது. இது நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், அழற்சியை குறைக்கவும் உதவலாம். பல நன்மைகள் உள்ளதால், நீங்கள் ஜீலாப் பச்சை தேநீர் பயன்படுத்திப் பார்க்கலாம்.
• அதிமதுர வேர் தேநீர்: எரிச்சல் அடைந்த காற்றுக் குழாய்களை நிம்மதிப்படுத்தவும், இருமலைக் குறைக்கவும் உதவக்கூடும். ஆனால் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் இதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• தேன் சேர்த்த சூடான தண்ணீர்: தேனுக்கு லேசான கிருமி எதிர்ப்பு மற்றும் தொண்டைக்கு நிம்மதி தரும் தன்மை உள்ளது. குறிப்பாக இரவு படுக்கும் முன் குடித்தால் நன்மை தரலாம்.

ஆஸ்துமாவை மோசமாக்கக்கூடிய உணவுகள்

சில உணவுகள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள், ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைத் தூண்டவோ, ஏற்கனவே உள்ள அழற்சியை அதிகரிக்கவோ செய்யலாம். அவை:

• சல்பைட் (Sulfite) உள்ள உணவுகள்: உலர் பழங்கள், வைன், ஊறுகாய் வகைகள்
• வாயு உண்டாக்கும் உணவுகள்: பயறு வகைகள், பொரித்த உணவுகள், கார்பனேட்டட் பானங்கள்
• பொதுவான அலர்ஜி உண்டாக்கும் உணவுகள்: பால், முட்டை, சோயா, கோதுமை, நட்ஸ் வகைகள் (ஒவ்வொருவரின் தனிப்பட்ட உணர்திறன்/அலர்ஜி அடிப்படையில் மாறுபடும்)

மேலும் படிக்க - இந்தியாவில் ஆஸ்துமா மருந்துகள்

ஆஸ்துமாவை இயற்கையாக நிர்வகிக்க கூடுதல் குறிப்புகள்

• நாள்பட்டும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடித்து நீரேற்றம் சரியாக வைத்திருக்கவும்
• சரியான உடல் எடையை பராமரிப்பது, நுரையீரலின் மீது வரும் அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும்
• புகைபிடித்தலை முற்றிலும் தவிர்க்கவும்; புகை இருக்கும் இடங்களிலும் இருக்க வேண்டாம்
• மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன், தேவையான முன்னெச்சரிக்கைகளுடன் ஒழுங்காக உடற்பயிற்சி செய்யவும்
• போதுமான தூக்கம் பெறவும், மன அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவும்
• உங்களுக்கு தெரிந்த சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உணவு தொடர்பான தூண்டுதல்களை கவனித்து, அவற்றைத் தவிர்க்கவும்

முடிவு

ஆஸ்துமாவுக்கு நிரந்தர குணமில்லை என்றாலும், சரியான பராமரிப்பின் மூலம் அதை வெற்றிகரமாகக் கட்டுப்படுத்த முடியும். அழற்சி எதிர்ப்பு சத்துகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவு, ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை நிர்வகிக்கவும், நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் சிகிச்சையுடன் சேர்த்து, தூண்டுதல்களைத் தவிர்ப்பதும், போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதும், நல்ல கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவும். உணவு அல்லது வாழ்க்கை முறையில் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்யும் முன், அவை உங்களுக்கு பாதுகாப்பானதா, பயனுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவ நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQs)

கேள்வி: ஆஸ்துமா தாக்கத்தை எந்த காரணங்கள் தூண்டலாம்?
பதில்: ஆஸ்துமா தாக்கம் பூமருவம், தூசி பூச்சிகள் போன்ற அலர்ஜன்கள், புகை, பர்ஃப்யூம் போன்ற எரிச்சல் உண்டாக்கும் பொருட்கள், சில உணவுகள் ஆகியவற்றால் தூண்டப்படலாம்.

கேள்வி: உணவின் மூலம் ஆஸ்துமாவை குணப்படுத்த முடியுமா?
பதில்: எந்த உணவுக் கட்டுப்பாடும் ஆஸ்துமாவை முழுமையாக குணப்படுத்த முடியாது. ஆனால் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் சத்துகள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது, அறிகுறிகளை கட்டுப்படுத்தவும், நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.

கேள்வி: ஆஸ்துமா நோயாளிகள் தினமும் உடற்பயிற்சி செய்யலாமா?
பதில்: ஆம், ஆஸ்துமா நோயாளிகள் சரியான முன்னெச்சரிக்கைகளுடன் உடற்பயிற்சி செய்யலாம். உடற்பயிற்சிக்கு முன் வார்ம்அப் செய்யுதல், மருத்துவர் கூறிய இன்ஹேலரை பயன்படுத்துதல், தூண்டுதல்களைத் தவிர்த்தல், உங்களுக்கு ஏற்ற உடற்பயிற்சிகளைத் தேர்வு செய்தல் போன்றவற்றின் மூலம் நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பாக மேம்படுத்தலாம்.

கேள்வி: ஆஸ்துமா கட்டுப்பாட்டில் விட்டமின் D முக்கியமா?
பதில்: விட்டமின் D நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்தும் பணியில் பங்கு வகிக்கிறது. விட்டமின் D குறைவாக இருப்பது, ஆஸ்துமா தாக்கம் அதிகரிப்பதுடன் தொடர்புடையதாகக் காணப்பட்டுள்ளது.